Вода не очень и виновата |
Статьи - Статьи | |||
Автор: Cтариченков Александр Петрович | |||
22.04.2014 18:08 | |||
По словам песни из кинофильма мы знаем, что людей губит вода, а не пиво. А, вот пиво может испортить углекислота. При правильном её использовании вкус пива только выигрывает. Появляется знаменитая пивная шапка в кружке или бокале, аромат, насыщенный и благородный вкус, все лучшие свойства напитка проявляются при разливе пива, когда используется баллон для углекислоты с качественной пивной углекислотой и подаётся она в определённой норме. При переизбытке СО2 пиво может стать вонючим пойлом с запахом резины, а при недостатке пропадает приятность пива и его свежесть. Сама углекислота должна соответствовать сертификатам качества, но это происходит далеко не всегда. Специалисты, которые разбирают, вышедшие из строя редукторы от баллонов с углекислотой просто удивляются, сколько же масла (не сливочного), грязи, песка и другой гадости скапливаются в камерах высокого и низкого давления. Что-то и в кружки попадает, а это беда для желудков любителей пива. Ведь работать редуктору в таких условиях равносильно тому, что заправлять иномарки ослиной мочой. Пивные эксперты говорят серьёзно, что пиво похоже на маленького ребёнка. Если, что-то не нравится малышу, он начинает плакать, а при разливе пива, если не правильно отрегулирована подача углекислоты, оно начинается пениться так, что в кружке оказывается одна пена, а ей понятно дела не напьёшься. Да, ещё каждый сорт пива имеет свою степень карбонизации и разливать их нужно под разным давлением, при этом, не сбрасывая со счетов такие параметры как температуру окружающей среды, самого пенного напитка, длину и диаметр пивных мистралей. Только слегка прикоснулись сложной проблемы, а начали её потому, что скоро лето и очень хочется иногда насладиться приятным вкусом качественного пива, ну заодно и немного воду оправдали, на которую грехи чужие перевелись.
|
Возрастная категория сайта: 18+
Все опубликованные материалы являются произведениями народного творчества, то есть означает, что авторы нам не известны.
Администрация сайта не ставит перед собой цели оскорблять честь или достоинство физических лиц, а также посягать на деловую репутацию физических или юридических лиц.
Сведения, содержащиеся во всех материалах являются вымышленными; совпадения имен и названий - случайными. email: admin(тяф)hi-hik.net
При копировании текстов просьба ставить ссылку на опубликованный материал.
Не зарегистрированных предварительно модерируются.